아침식사나 간식으로 자주 먹는 시르니키는 트보록 치즈를 넣어 만든 러시아 전통 치즈 팬케이크예요. 얇게 밀가루를 묻힌 트보록을 기름에 튀기거나 오븐에 구워 스메타나, 과일잼, 초콜릿 등을 곁들여 차와 함께 먹어요.
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