비빔밥은 밥에 갖은 나물과 쇠고기 고명을 올려 약고추장에 비벼 먹는 음식으로 ‘섞어 비빈 밥’이라는 의미입니다. 제철에 나는 여러 가지 채소들을 밥과 비벼 먹기 때문에 간단하면서도 영양적으로도 훌륭합니다. 비빔밥에 들어가는 재료는 정해져 있는 것이 아니라서 다양한 재료와 만드는 지역에 따라 새로운 맛을 낼 수 있다는 장점이 있습니다.

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